1030 рецептов приготовления различных блюд Овощные пирамидки Приготовление:Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном! На конкурс "Коронное блюдо" • Кабачки — 2 шт • Баклажаны — 2 шт • Перец сладкий — 1 шт • Чеснок — 6 зуб. • Творожный сыр — 120 г • Майонез • Зелень • Мука • Растительное масло • Соль Кабачки и баклажаны моем, нарезаем кружочками. Баклажаны солим, складываем друг на друга, и даем постоять минут 15, затем обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Кружочки кабачков солим, обмакиваем в муке, и обжариваем в растительном масле.  Сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, измельчаем зелень  и чеснок.  Теперь собираем пирамидки. Баклажан смазываем майонезом и сверху кладем чеснок.  На баклажаны укладываем кружки кабачков, смазываем его творожным сыром и засыпаем зеленью и сладким перцем.  Так продолжаем складывать пирамидки.  Верх украшаем зеленью.  Приятного аппетита!!!!!  Ваш комментарий |
