1062 рецептов приготовления различных блюд

Найти

Маринованная сельдь

Маринованная сельдь 1
Для приготовления нужно:
  • 10 филе жирной сельди
  • 2 красные луковицы
  • большой пучек укропа
Для маринада
  • 2 лавровых листа
  • 1 ч.ложка душистого перца
  • 2 ч. ложки семян горчицы
  • 375 мл красного винного уксума
  • 2/3 стакана сахара
  • 1-2 ст. ложки соли
Приготовление:
Уксус с сахаром и солью довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, горчицу и варить, периодически помешивая 10 минут Остудить. Лук нарезать крупными кольцами, укроп измельчить. Сельдь, лук и укроп уложить слоями в ситую банку, залить холодным маринадом. Банку закрыть, поставить в холодильник и дать настояться в течение 3 дней.

Ваш комментарий

Имя: *

Ваш сайт: *

*

Результат с картинки:   *

Кулинарная книга, рецепты блюд.